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Abrir e administrar um restaurante vai muito além da preparação e venda dos alimentos, principalmente, quando se coloca o estabelecimento no delivery. De acordo com uma pesquisa da Associação Brasileira de Franchising (ABF), em parceria com a consultoria especializada em alimentação Galunion, já em 2021, as vendas por delivery cresceram 140%.
Por isso, principalmente no momento atual, estar presente nos aplicativos de delivery, é essencial. Isso é, você precisa conhecer muito bem esse consumidor para que possa adequar ainda mais seus serviços e multiplicar suas vendas!
Então, neste artigo trouxemos 5 fatos sobre eles para que você entenda o método de consumo desses usuários.
Primeiramente, vamos te mostrar o porquê das pessoas mais usarem o delivery.
• FATO NÚMERO 1:
De acordo com uma pesquisa da Delivery Much, 73% dos consumidores utilizam pela facilidade e praticidade.
Seguidos por:
Cupons e promoções: 38%
Economia de tempo: 32%
Variedade de opções: 19%
Entrega grátis:17%
• FATO NÚMERO 2:
É claro que você sabe que nos finais de semana os números de pedidos são mais altos mas, você sabe exatamente quais os dias de maiores pedidos, para que seu negócio esteja 100% preparado para tudo?
Segundo a pesquisa, a sequência correta dos dias é: Sábado com 64%, Sexta-feira com 62% e domingo com 30%.
• FATO NÚMERO 3:
Bom, você já tem a certeza de que as promoções são extremamente atrativas mas, ainda está em dúvida sobre qual delas escolher? Saiba que 46% dos consumidores preferem sempre cupons de desconto à entrega grátis.
• FATO NÚMERO 4:
Os consumidores de delivery preferem quase de forma unânime, fazer os pedidos pelos aplicativos de comida: No Brasil, são 94% das pessoas, nas capitais 96%, no interior 91% e nas regiões metropolitanas 95%
• FATO NÚMERO 5:
Por último mas não menos importante, vamos te mostrar o ticket médio por pedido, para que você possa entender melhor o que cada consumidor está disposto a gastar por refeição:
De 30 a 40 reais: 27%
De 50 a 70 reais: 21%
De 40 a 50 reais: 20%
Agora que você já conhece ainda mais sobre o consumidor de delivery, está pronto para colocar seus conhecimentos em prática e alavancar suas vendas, mas, com o grande crescimento de pedidos, surgem também algumas dificuldades, certo?
A operação de gerenciar diversos aplicativos de delivery ao mesmo tempo, em diferentes dispositivos, pode ser complicada. Causando atraso nos pedidos, confusões de aplicativos e até mesmo, cancelamentos, certo?
E é exatamente por isso que o Quiq está aqui!
Para facilitar a sua operação e ser o melhor amigo do seu restaurante.
Com a nossa plataforma você pode:
• Integrar os pedidos do iFood, Rappi e Uber Eats em uma única tela
• Automatizar a entrada e o disparo dos pedidos para a cozinha
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E ainda:
• Simplificar o cadastro de cardápios, produtos e promoções
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*Dados referente à uma pesquisa da Delivery Much em março de 2021.